Kanapka z pomidorem i szczypiorkiem

Porcji: dla 1 osoby

Kaloryczność: 240 kcal

Do przygotowania tego dania potrzebujemy:

40g chleba żytniego

5g masła

80g pomidora

5g szczypiorku

Jeśli nie tolerujemy jakiegoś składnika. 
To polecam zajrzeć tu >> Zamienniki<< i wybrać pasujący nam wariant.

1. Smarujemy chleb masłem.

2. Układamy na nim półksiężyce pomidora i pokrojony szczypiorek.

Smacznego

Kasza manna z dodatkami

Porcji: dla 1 osoby

Kaloryczność: 247kcal

Do przygotowania tego dania potrzebujemy:

24g kaszy mannej

150g malin

200ml mleka 0,5%

15g rodzynek

Jeśli nie tolerujemy jakiegoś składnika. 
To polecam zajrzeć tu >> Zamienniki<< i wybrać pasujący nam wariant.

1. Obmywamy garnek zimną wodą.

2. Zagotowujemy mleko w garnku.

3. Dosypujemy kaszę manną cały czas mieszając.

    Trzeba dość energicznie mieszać kaszę aby nie powstały grudki.

4. Zdejmujemy garnek z gazu i odstawiamy na ok. 1 minutę.

5. Przekładamy kaszę do miseczki i dodajemy maliny oraz rodzynki.

Smacznego

Kasza gryczana zapiekana z kurczakiem i mozzarellą

Porcja: dla 1 osoby

Kaloryczność: 356kcal

Do przygotowania tego dania potrzebujemy:

55g cebuli

2 g estragonu

60g piersi z kurczaka

2g pieprzu czarnego

80g pomidora

2g soli

1g imbiru

25g kaszy gryczanej palonej

50g  sera mozzarella

120g pomidorów z puszki

Jeśli nie tolerujemy jakiegoś składnika. 
To polecam zajrzeć tu >> Zamienniki<< i wybrać pasujący nam wariant.

1. Gotujemy kaszę gryczaną w osolonej wodzie.

2. Kurczaka myjemy, osuszamy i kroimy w mniejsze kawałki.

    Nacieramy mięso estragonem, solą i pieprzem.

    

3. Kroimy drobno cebulkę i szklimy ją na patelni. 

    Podsmażamy kurczaka.

4. Pomidory z sosem przekładamy do garnka. 

    Podgrzewamy z odrobiną wody, imbirem, solą i pieprzem.

5. Do naczynia żaroodpornego wsypujemy kaszę.

    Następnie układamy kurczaka z cebulą.

    Całość polewamy sosem pomidorowym.

6. Na wierzchu układamy naprzemiennie pomidora i mozzarellę.

    Dekorujemy bazylią jeśli lubimy.

7. Przykrywamy folią aluminiową i zapiekamy w nagrzanym piecu do 180 stopni przez 20-25 min.

Smacznego

GYROS warstwowy

Porcja: dla 4 osób
Kaloryczność porcji: 448,7 kcal

Do przygotowania gyrosa potrzebujemy:

2 szt białej cebuli

100g jogurtu naturalnego

100g keczupu łagodnego/pikantnego

200g kukurydzy konserwowej

1 kg piersi z kurczaka

40g majonezu

300g ogórków kiszonych

215g papryki czerwonej

200g kapusty pekińskiej

oraz przyprawy do gyrosa.
 

Jeśli nie tolerujemy jakiegoś składnika. 
To polecam zajrzeć tu >> Zamienniki<< i wybrać pasujący nam wariant.

1. Pierś z kurczaka myjemy, osuszamy i kroimy w mniejsze kawałki.

    Nacieramy kurczaka przyprawą do gyrosa i odstawiamy w chłodne miejsce na ok. 15 min.

    Kurczaka smażymy na rozgrzanym oleju na złoty kolor.

2. Wszystkie warzywa obieramy i myjemy. 

    Układamy składniki warstwa po warstwie.

3. Jako pierwsza warstwa idzie drobno pokrojona cebulka.

    Następna jest pokrojona w kosteczkę czerwona papryka.

    Teraz czas na ogórki kiszone, również pokrojone w kosteczkę.

    Czwartym poziomem jest podsmażona pierś z kurczaka, która powinna     

    nam ostygnąć zanim ja dodamy.

4. Bierzemy miseczkę i mieszamy w niej majonez oraz jogurt naturalny.

    W ten sposób powstaje nam sos, którym zalewamy warstwy.

5. Następną warstwą jest kukurydza konserwowa.

    Smarujemy kukurydzę keczupem.

    Zasypujemy wszystko kapustą pekińską pokrojoną w cienkie paseczki.

Smacznego

Shake żurawinowy

Porcja: dla 1 osoby

Kaloryczność: 

-wersja 1: 181 kcal

-wersja 2:  167 kcal

-wersja 3: 255kcal

Przygotowuje shake w 3 wariantach.

Za pomocą blendera miksujemy wszystkie składniki.

Jeśli nie tolerujemy jakiegoś składnika. 
To polecam zajrzeć tu >> Zamienniki<< i wybrać pasujący nam wariant.

wersja nr 1:

12g żurawiny
suszonej nie słodzonej

250ml kefir 2%

8g otręby pszenne

wersja nr 2:

125ml kefir 2%

8g otręby żytnie

24g żurawiny
suszonej nie słodzonej

wersji nr 3:

250ml kefir 2%

14g otręby owsiane

24g żurawiny
suszonej nie słodzonej

Grillowane warzywa z indykiem

Porcji: dla 1 osoby
Kaloryczność: 271 kcal

Do przyrządzenia sałatki potrzebujemy:

indyk 100g

cebula 55g

cukinia 100g

marchewka 45g

papryka czerwona 115g

bakłażan 120g

parmezan 4g

oliwa 5ml

pieprz czarny 2g

sól 2g

zioła prowansalskie

Jeśli nie tolerujemy jakiegoś składnika. 

To polecam zajrzeć tu >> Zamienniki<< i wybrać pasujący nam wariant.

1.  Warzywa obieramy, myjemy i kroimy w większe kawałki.

     Wrzucamy warzywa do miski.

     Mieszamy z oliwa i przyprawami.

     W ten sam sposób przyrządzamy z indykiem.

2.  Warzywa i mięso grillujemy na patelni grillowej. 

     (Jeśli nie posiadamy takiej patelni. To Wrzucamy na blaszkę z wyposażenia piekarnika i pieczemy w        230 stopniach przez 20 min.)

3.  Przekładamy warzywa z indykiem na talerz/do miski i posypujemy startym parmezanem.

Smacznego