Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym

porcja: dla 4 osób

kaloryczność na porcję: 314kcal

Do zrobienia tego dania potrzebujemy:

1 cebulę

1 paprykę

1 łyżeczkę pieprzu czarnego

60g sera żółtego

1 łyżeczkę soli

0,5kg mięsa wieprzowego mielonego

0,5kg ziemniaków

3 szt pomidora

40g pora

1 ząbek czosnku

1. Ziemniaki obieramy i gotujemy na półtwardo w osolonej wodzie.

2. Po ugotowaniu kroimy ziemniaczki w talarki.

3. Na patelni podsmażamy cebulkę, por i czosnek.

4. Dodajemy mięso mielone oraz paprykę.

5. Doprawiamy pieprzem i solą.

6. Parzymy wrzątkiem pomidory i obieramy je ze skórki.

7. Dodajemy pomidory do mięsa i chwilę dusimy.

8. W naczyniu do zapiekania układamy warstwę ziemniaków.

9. Następnie kładziemy farsz mięsny i zakrywamy to ziemniakami.

10. Zakrywamy naczynie folią aluminiową i pieczemy przez 30 minut w 180 stopniach.

11. 10 minut przed końcem pieczenia ściągamy folię i posypujemy tartym serem.

Smacznego

Kanapki z ogórkiem i szczypiorem

porcja: dla 1 osoby
kaloryczność: 172 kcal

Do przygotowania tego  dania potrzebujemy:

2 kromki chleba żytniego(70g) 

2g masła

40g ogórka zielonego

1g pieprzu czarnego

1g soli morskiej

5g szczypiorku

Jeśli nie tolerujemy jakiegoś składnika. 
To polecam zajrzeć tu >> Zamienniki<< i wybrać pasujący nam wariant.

1. Smarujemy chleb masłem.

2. Ogórka myjemy, osuszamy i kroimy w plasterki nożem lub na mandolinie.

3. Szczypior myjemy, osuszamy i kroimy na kilka kawałków.

4. Układamy warzywa na kromkach chleba.

7. Doprawiamy solą i czarnym pieprzem najlepiej świeżo mielonym.

Smacznego

Szybki zawijaniec z jajecznicą 

oraz dodatkiem kiełbasy.

Porcji: dla 1 osoby

Kaloryczność: 605 kcal

Nie ukrywam, że jest to typowe danie męskie.

Do przygotowania tego dania potrzebujemy:

1 cebula

2 jajka

1 część kiełbaski

pół papryki

szczypta ostrej papryki mielonej

szczypta pieprzu

2 plasterki polędwicy

1 pomidor

2 liście sałaty lodowej

szczypta soli

oraz sos czosnkowy

Jeśli nie tolerujemy jakiegoś składnika. 
To polecam zajrzeć tu >> Zamienniki<< i wybrać pasujący nam wariant.

1. Podsmażamy na rozgrzanej patelni cebulkę aż nam się zeszkli.

2. Dodajemy szynkę oraz paprykę i smażymy chwilę. 

    Dodajemy pokrojone pomidory.

3. Wbijamy do miseczki jajka i dodajemy sól, pieprz oraz paprykę ostrą.

    Mieszamy jaka widelcem lub trzepaczką.

4. Wlewamy masę jajeczną na patelnie i mieszamy z dodatkami.

5. Smażymy na wygląd. Każdy z nas lubi inną jajecznicę,

    dlatego obserwujemy i zdejmujemy z ognia w odpowiednim momencie.

6. Bierzemy liść sałaty lodowej i wypełniamy go jajecznicą.

7. Na patelni kładziemy kiełbaskę i smażymy przez chwilę tylko, żeby się zagrzała.

    Układamy gorącą kiełbaskę na liściu sałaty i polewamy sosem czosnkowym.

Smacznego